BAON: Edényben érlelik a bort a móricgáti családi szőlőbirtokon

Hazánkban egyedüliként Nagy Péter és családja kezdte el móricgáti szőlőbirtokán alkalmazni a grúzok több ezer éves hagyományát: az amfora alakú cserépedényekben, azaz kvevriben történő borkészítést. Az idei szüretnek már a vége felé járnak, és a kvevrik többségében forrásnak indult a must. A különleges borkészítési módszerről szívesen meséltek lapunknak, de gazdaságuk nyitott mindenki előtt.

Vajda Piroska teljes cikkét a BAON portálon lehet elolvasni.